椰汁千层糕
配料
- A椰浆 （400克）
- 奶油 （150克）
- 炼奶 （50克）
- 马蹄粉 （100克）
- B清水 （650克）
- 椰糖 （140克）
- 马蹄粉 （150克）
做法步骤
STEP1、把A食材混合过筛备用
STEP2、取B食材150克水与150克马蹄粉混合，剩下的500克水和140克椰糖放窝一起烧开至糖溶化，再一边搅拌混合的马蹄水，一边把烧开的糖水慢慢倒入，继续搅拌至糊状备用
STEP3、拿出准备的模具刷上簿油，放进水锅里大火烧开，先A放B放，最后加点装饰。
STEP4、完成
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