STEP1、挑选黄桃，不要太熟那种，容易煮烂

STEP2、黄桃去皮去核

STEP3、黄桃去皮去核

STEP4、切块，注意大块一些，吃起来口感比较爽

STEP5、放入冰糖和水，糖和水的量自信调整，喜欢滋润多加水，喜欢甜多加糖。注意：水选用矿泉水或者其他软水，冰糖选用黄色那种结晶老冰糖，这样才有清火气滋润的效果。

STEP6、大火煮开，小火十分钟左右，注意观察桃子的软度，差不多就可以关火了。喜欢带点脆感的，煮时间再短些。