宝宝零食系列~山楂糕
小提醒
配料
- 山楂 （500克）
- 冰糖 （150克）
- 水 （200克）
做法步骤
STEP1、山楂用盐水浸泡10分钟，洗净
STEP2、洗净的山楂去核
STEP3、将去核的山楂倒入锅中，加入200克水
STEP4、晾凉后将山楂倒入料理机中，打成细腻的山楂泥
STEP5、过筛加入锅中
STEP6、炒至冰糖完全融化，粘在铲子上不易滑落
STEP7、起锅开火，加入冰糖，用中火不停翻炒
STEP8、将煎好的山楂酱倒入器皿中平铺
STEP9、用切成正方形，即可食用
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