自制山楂酱
小提醒
配料
- 山楂 （1000克）
- 糖 （200克）
- 水 （400克）
做法步骤
STEP1、山楂清洗干净去核。
STEP2、我用的是电饭煲，开煮饭键放400克水，水不要没过山楂，山楂自身就带水份。也可以用其它锅煮。
STEP3、35分钟后水份完全吸收完，入白糖或冰糖（冰糖提前放）蜂蜜（蜂蜜）
STEP4、用勺子打散打成没有颗粒状。
STEP5、放凉，装入无水容器内冷藏。冷藏后的口感更佳。
STEP6、看着是不是很有食欲啊
STEP7、山楂一定要挑选面的，不要买脆的。不然做出来的就没有粘性喽
STEP8、硕果累累
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