柚子皮糖
小提醒
配料
- 冰糖 （350克）
- 柚子 （1个）
- 水 （适量）
做法步骤
STEP1、柚子皮去白膘切条，放锅里煮开1个小时左右，过冷水去苦涩味。又新装冷水重煮半小时
STEP2、煮开后，过第2遍冷水，挤干一些水分，放小块冰糖，小火盖锅盖煮到冰糖融化，起到干锅要起沙时，不断搅拌。
STEP3、炒好的柚子糖
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