柚子蜜
配料
- 柚子 （2个）
- 冰糖， （冰糖650克）
- 蜜糖 （蜜糖50克）
- 盐 （少量）
做法步骤
STEP1、剥柚子皮，去白瓢，留青皮！柚子肉剥出留用
STEP2、用盐搓柚子皮去苦涩，最后清洗干净
STEP3、三次煮开，去苦涩味
STEP4、冰糖中火炒
STEP5、慢慢变透明
STEP6、变成金黄，柚子皮呈现透明状态
STEP7、加入柚子肉
STEP8、一边搅拌
STEP9、搅拌融化
STEP10、中火炖2小时，直致浓稠，加入蜂蜜！等待出锅装瓶子！放凉后可放入冰箱！！
STEP11、视频
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