STEP1、准备五六斤无花果

STEP2、清水洗一下，洗去浮沉，泡一会，防止有小蚂蚁啥的……

STEP3、锅里加一瓢水，没瓢的话就用碗，两碗水，头朝下，上锅蒸二十分钟

STEP4、蒸好后用筷子夹出来放到晒网上，锅里不需要添水，再继续蒸下一锅。

STEP5、这是两锅蒸完之后的，盖上纱网晾晒七天，防止有苍蝇蜜蜂。

STEP6、锅中的水经过四十分钟之后就会变成糖浆，如果不够稠的话可以在煮一会。

STEP7、这是我第一次蒸出来的糖浆。

STEP8、这是加上这一次蒸出来的，每次蒸两锅正好能蒸出来糖浆。喜欢吃甜的可以用来当果酱抹面包，也可以做甜点啥的。自由发挥

STEP9、这是第一次晒的无花果干，晒了五天之后，基本晒好了。晒好之后放冰箱冷冻。