椰丝牛奶小方
小提醒
配料
- 牛奶 （250g）
- 淡奶油 （100g）
- 细砂糖 （30g）
- 玉米淀粉 （40g）
- 椰蓉 （适量）
做法步骤
STEP1、提前准备好一个方形密封盒或玻璃器皿，倒入椰蓉
STEP2、约三分之一的牛奶（80g左右）和玉米淀粉混合均匀
STEP3、剩下的牛奶、细砂糖、淡奶油一起倒入锅中，开中火边煮边搅拌
STEP4、奶液煮沸的时候，将玉米淀粉和牛奶的混合液再次快速搅匀倒在锅里
STEP5、搅拌过程中越来越浓稠，略微凝固的时候关火，装入密封盒中
STEP6、晾凉后密封放入冰箱冷藏4个小时以上（可以晚上做好，冷藏一夜）
STEP7、倒扣切成方块状
STEP8、均匀沾满椰蓉即可，欢迎加入我的美食交流群，vx:sherlockboss
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