黄桃罐头

配料

  • 黄桃 (3斤)
  • 冰糖 (280克)
  • 盐 (克)

做法步骤

STEP1、黄桃清洗干净削皮

黄桃罐头

STEP2、黄桃去核切成自己喜欢的形状,最好切大块点儿,加入2勺盐用水泡5分钟后到出水再用水冲洗一遍

黄桃罐头

STEP3、放入一个无油的锅中水刚刚好没过黄桃即可,加入280克的冰糖,我觉得这个甜度刚刚好,比较喜欢吃糖的可以加到320克

黄桃罐头

STEP4、水开后小火煮5分钟软硬程度刚刚好,刚开始可能会觉得有点硬但是在水里泡着会软一些

黄桃罐头

STEP5、放凉后盛到一个无水无油的容器里,放到冰箱冷藏后更佳,水一定要末过黄桃,不然黄桃会变黑,因为煮的过程中黄桃也会出水,所以汤汁比较多,可以单独盛起来冷藏当饮料喝也很好喝,我老公每次抢着要,哈哈哈

黄桃罐头

STEP6、想吃多少盛到另外一个碗里,去盛的时候一定要用干净无油无水的勺子,不然黄桃很容易变质。我这样做法一般冷藏可以存放一周哦,家人都喜欢吃,没有打算放很久,要久放的过程会复杂一些

黄桃罐头

STEP7、还用黄桃罐头给家人做了黄桃味的冰粉,冰冰凉凉的很奈斯

黄桃罐头

STEP8、黄桃切小块,放入山楂粒,到入适量的黄桃水,冰粉配比在另外菜谱上,想做可以去我的主页里面找哦。山楂粒酸甜酸甜的放在里面很解腻

黄桃罐头

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