STEP1、1买20只鸡爪一包糟卤一包泡脚一个柠檬2准备配料一勺花椒一小块生姜两勺黄酒一块桂皮一颗八角3把鸡脚解冻对半分开减去脚趾甲清洗2-3遍把血水冲洗干净

STEP2、4冷水下锅加入姜片和一小勺黄酒

STEP3、5水开后再煮5分钟把脏东西全部煮出捞出凉水洗干净

STEP4、6再次冷水下锅加入两勺黄酒一小把花椒生姜丝桂皮八角一颗烧开后煮15-20分钟

STEP5、7捞出凉开水洗干净晾干在碗里加入糟卤和泡脚放入柠檬和鸡爪

STEP6、8放入冰箱放置两小时就可以吃啦看你需要的咸蛋程度我喜欢放一个晚上喜欢辣一点的可以把其中三颗泡脚切段这样更入味