零难度椰丝蛋白球
配料
- 椰丝 （90克）
- 奶粉 （20克）
- 低筋面粉 （20克）
- 冰糖粉（或细砂糖） （45克）
- 蛋白 （2个）
做法步骤
STEP1、将椰丝、糖粉、奶粉、低粉混合均匀。
STEP2、蛋清用筷子打散，防止打出过多泡沫。
STEP3、将蛋清倒入，拌匀成团。
STEP4、搓成7g左右的小球，搓完再在椰丝中滚一下，让表面均匀沾上干的椰丝。
STEP5、烤箱预热150度，烤25分钟至表面上色。外酥内软，香甜可口的椰丝球就出炉啦！
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