STEP1、由于做蛋糕坯的过程没记录下来,先用别的图来凑吧
STEP2、蛋黄与砂糖混合,搅拌均匀
STEP3、色拉油跟牛奶隔水加热至40-45,然后把色拉油与步骤1混合,再加入牛奶、朗姆酒;
STEP4、面粉过筛,加入到上述的混合物,搅拌均匀;
STEP5、蛋白加入柠檬汁,把糖分三次加入蛋白中打发;
STEP6、把B部分混合物分数次加入A部分,混合均匀;
STEP7、预热,170烘焙45-65min注:烘焙,请按照实际情况自行调整;
STEP8、细砂糖加入淡奶油打到8分发备用。
STEP9、蛋糕胚中间切开,分成均匀的三分,然后第二层,第三层在抹上打发的淡奶油后加入适量芒果。最后把蛋糕进行抹面装饰。
STEP10、。
STEP11、。