自制青梅酒

小提醒

1.酒我是用的低度米酒泡的,白酒看自己喜欢高度还是低度。喜欢高度酒就放高度喜欢低度酒用低度酒。2.青梅酒最少要泡半年以后才香甜,最好泡一年以上再喝,越陈越醇香。

配料

  • 青梅 (8斤)
  • 白酒 (10斤)
  • 黄冰糖 (4斤)
  • 玻璃瓶 (个)

做法步骤

STEP1、新鲜青梅用淡盐水泡十几分钟,再清洗四遍控干水分。切记一定有水一定一定要晾干水份才能泡酒哦!

自制青梅酒

STEP2、玻璃容器清洗干净控干或者擦干水,一层冰糖一层青梅装在容器里,倒入白酒,盖好盖子用保鲜膜密封好,半年以后就可以品尝美酒了。

自制青梅酒

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