STEP1、梅刚到时候比较青硬,我敞开放了天,梅有点偏黄,并且香味比较明显,水了两小时,洗净,挑选出破损梅不要,把剩梅去蒂彻底风干备。洗净,烤箱100度,十分钟,烤干,洗净,或者涮。将瓶彻底风干。注意,无论是瓶还是梅都不能有水分!!
STEP2、黄冰糖提前让卖家帮忙打成小碎颗粒,一层冰糖一层梅子层叠铺好,最后倒入真露酒。
STEP3、做好啦!瓶子过一段时间可以轻微摇晃,保险每颗梅子都被酒泡住。没事的时候可以打开盖子让酒透气。半年后就可以喝啦,一年味道更佳!
STEP4、为亲爱的梅子酒画几个标签
STEP5、一发不可收拾,画了好多,分送给好朋友们。另外会整理到电脑里做成文件,喜欢的朋友可以问我要,免费分享给大家,打印出来就可以用啦有需要的就呼我吧!