初尝青梅酒
小提醒
配料
- 青梅 （3斤）
- 白酒 （1500ml）
- 黄糖 （1.5斤）
做法步骤
STEP1、--------------------------------------酒、梅子、糖比例：1：1：0.5--------------------------------------做法：容器洗净晾干，酒，能有生水；
STEP2、用清水冲洗浸泡2小时以上，不要太久，我只泡了2小时；泡好的梅子晾干，避免暴晒，也可用纸巾擦干；
STEP3、将晾干后的青梅（想要酒更有青梅味道就用叉子或是牙签在青梅身上多插几个孔）铺如瓶中，再铺黄糖，一层梅一层糖；
STEP4、铺好梅子和黄糖后（不要铺的太满，留些空间，将原酒倒入，拧紧瓶盖，放在阴凉处，静等时间给予的馈赠吧！
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