扇贝柿子椒
配料
- 柿子椒 （3个）
- 扇贝 （250克）
- 姜 （2片）
- 调味料
- 白胡椒 （3克）
- 海盐 （1克）
- 料酒 （2小勺）
- 生抽 （1小勺）
- 勾芡
- 藕粉 （8克）
- 过滤水 （20克）
做法步骤
STEP1、柿子椒剖开去籽，切小片。扇贝用料酒和白胡椒腌制半小时。
STEP2、热锅凉油至黄油融化
STEP3、翻炒食材
STEP4、出锅前撒盐、勾芡。食之…
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