STEP1、准备食材

STEP2、把精炼好的猪油室温软化加入50克糖粉和1克盐用电动打蛋器打发至蓬松羽毛状体积变大颜色变浅

STEP3、加入2个鸡蛋黄继续打发成面糊状

STEP4、筛入低筋面粉

STEP5、用刮继续搅拌均匀（使蛋黄和面糊充分融合）

STEP6、接着打发蛋白蛋白中加入25克糖粉用电动打蛋器由低速到高速打发

STEP7、打发成湿性发泡即可（烤箱预热180度10分钟）

STEP8、蛋白分三次加入蛋黄糊中

STEP9、翻拌均匀即可

STEP10、加入樱桃丁

STEP11、继续翻拌均匀后倒入模具中（我用的是不沾吐司模具）

STEP12、最后将10个樱桃对半切开摆放在蛋糕表面

STEP13、放入预热好的烤箱180度30分钟

STEP14、烤好的蛋糕出炉后轻震一下稍凉用脱模脱模

STEP15、在蛋糕表面均匀洒入少许糖粉装饰一下

STEP16、切成小块即可食用

STEP17、打上包装送朋友也是不错的