STEP1、山楂洗净去核，将山楂切半。

STEP2、将山楂冰糖白糖放在沙锅中水满过山楂，挤入柠檬汁将山楂煮软。用搅拌机打成茸，

STEP3、山楂泥开始熬成粘稠，不易滴落

STEP4、容器洗净，晾干上下左右擦上油，趁热装盒撒上桂花。冷却后冷藏，凝固后切片。