STEP1、将果酱、蛋黄、炼乳、牛奶、淡奶油、马斯卡彭芝士、盐和淀粉倒入小奶锅中搅拌均匀后放在小火上加热至挂勺。

STEP2、加入适量红色食用色素搅拌均匀后倒入碗中，用保鲜膜贴着表面盖好，放到冰箱冷藏6小时以上。

STEP3、把冷藏好的冰淇淋酱倒入冻好的冰淇淋桶搅拌至粘稠（用面包机制作的话设置程序直到结束就可以了）

STEP4、做好的冰淇淋放到盒子里再冷冻4个小时以上再食用。