火龙果椰奶小方
小提醒
配料
- 火龙果 （大半个（约100克））
- 牛奶 （360克）
- 玉米淀粉 （45克）
- 椰蓉 （适量）
- 细砂糖 （40克）
做法步骤
STEP1、将火龙果用料理机加60克左右牛奶打成果汁（牛奶是从360克牛奶中大约倒些，剩余的牛奶留着跟淀粉一起搅拌）
STEP2、剩余牛奶和淀粉、糖一起搅拌
STEP3、将第一步的果汁先放到锅里煮开。再转小火，倒入第二步的淀粉（期间不断搅拌，直到成了粘稠状）
STEP4、倒入底部铺着椰蓉的容器，放入冰箱冷藏2小时以上
STEP5、冷藏好后拿出来切块，裹上椰蓉
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