木瓜奶冻
小提醒
配料
- 木瓜 （1个）
- 牛奶 （1袋/240ml）
- 吉利丁 （2片/10g）
- 木糖醇 （15克）
- 淡奶油 （50克）
做法步骤
STEP1、吉利丁片剪开，放凉水里泡软
STEP2、泡吉利丁片的时候处理木瓜，开口，用勺子挖出种子。
STEP3、将牛奶、木糖醇、淡奶油、泡软的，放入一个容器，方便一边加热一边搅拌，木糖醇。（没有直接放液气上的容器可以用水浴加热的方法）
STEP4、融化且冷凉后倒入木瓜中，我买的木瓜大约1.5斤左右，配方中奶冻液还有余量，我放入布丁瓶中做了一个布丁奶冻。
STEP5、盖上盖子，牙签固定好，放入冷藏18-24h。
STEP6、可以吃了
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