茭白青椒肉丝
配料
- 茭白 （2根）
- 青椒 （3个）
- 肉丝 （150克）
- 盐 （少许）
- 味精 （少许）
- 食用油 （少许）
- 老干妈豆豉 （少许）
- 生抽 （少许）
- 料酒 （少许）
- 淀粉 （少许）
- 胡椒粉 （少许）
- 糖 （少许）
做法步骤
STEP1、所有食材切丝 肉丝用淀粉 料酒 盐 胡椒粉 腌制一下 热锅上油 煸炒肉丝 装起待用 煸炒茭白 青椒 盐 豆豉 翻炒 加点水 盖子盖一下 焖一会 下肉丝 翻炒 加味精 生抽 糖再翻炒一下即可出锅装盘
STEP2、出锅装盘
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