椒盐芋头饼
配料
- 小芋头 （2个）
- 椒盐 （1茶匙）
- 糖 （半茶匙）
- 糯米粉 （适量）
- 面粉 （适量）
- 油 （少许）
做法步骤
STEP1、芋头蒸熟去掉外皮，然后用擀面杖压成芋头泥，并放入糖搅拌均匀
STEP2、然后一勺面粉一勺糯米粉的比例慢慢加入芋头泥里，直至可以揉成团
STEP3、将面团揉成长条，然后切成一块，压扁成小饼，平底锅刷层油，烧热后关小火，把芋头饼放在上面慢慢煎，大约5分钟，直到两面金黄，饼中间膨起来即可
STEP4、最后在饼上撒椒盐
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