山药排骨粥

小提醒

排骨用盐腌过已有盐味,所以粥好后试味再决定是否放盐或者放多少。(展开)

配料

  • 新会陈皮
  • 山药
  • 排骨
  • 大米
  • 葱花
  • 姜片

做法步骤

STEP1、排骨事先用盐腌一晚上,第二天用时和姜片一起冷水下锅焯血水,再过清水洗净备用;

STEP2、.山药去皮切适量大小;

STEP3、大米淘洗一下;

STEP4、加入适量清水和一小块陈皮;

STEP5、入焯好的排骨;

STEP6、入山药块;用压力锅压约20分钟左右;

STEP7、自然解压后加少许盐调味;

STEP8、最后下葱花即可!

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