无油香甜燕麦红薯软饼干
小提醒
配料
- 即食燕麦片 （约一杯）
- 红薯 （一个中等大小）
- 鸡蛋 （一个）
- 蜂蜜 （可选）
做法步骤
STEP1、红薯烤熟（或蒸熟）去，去皮，碾成薯泥。加入燕麦片,搅拌均匀
STEP2、放至温凉，加入蜂蜜（依自己的口味。红薯已经有甜味的，即使不加蜂蜜或糖，吃起来也很香甜。我只加了一点点）
STEP3、加入打散的鸡蛋一个，搅拌均匀
STEP4、因为加了蛋，感觉会比较粘。用勺子挖到烤盘上，整理成小饼状
STEP5、中火烤五到十分钟。真的可以看出来跟上一张的变化哦，变成金黄色了有没有~
STEP6、铛铛铛铛，健康香甜的小软饼就做好啦~~
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