地瓜饼

小提醒

下油锅的时候一定不要急着翻面,容易散开,一定要凝固后再翻面。火不要太急。

配料

  • 红薯 (个)
  • 面粉 (克)
  • 白糖 (克)
  • 油 (适量)

做法步骤

STEP1、红薯去皮切丁,大小自己掌握,(也可以用插板切成丝)

地瓜饼

STEP2、加面粉,白糖

地瓜饼

STEP3、加水,水不要太多,不然红薯容易散开

地瓜饼

STEP4、用勺子固定形状

地瓜饼

STEP5、油热后,下油锅,中火就好,下锅后不要着急翻面,等它凝固后再翻,不然容易散开。。

地瓜饼

STEP6、出锅,完成,喜欢吃酥一些可以多炸一会儿。西瓜芝麻的可以放些。。

地瓜饼

地瓜 地瓜饼 瓜饼

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