STEP1、将红薯蒸熟去皮趁热捣成泥
STEP2、放入玉米粉,糯米粉
STEP3、用筷子拌匀,视干湿程度加入适量的牛奶
STEP4、用手将其充分地揉匀,盖上湿纱布静置20分钟
STEP5、揪下适量的一块面团,揉成圆形
STEP6、用大拇指抵住底部两手配合一边旋转一边将边缘捏薄
STEP7、整理成空心的圆锥形
STEP8、蒸锅内放入适量的水,将做好的窝窝头生胚放在蒸格上,盖上锅盖
STEP9、大火足汽蒸约20分钟即可
红薯 窝窝头 窝头 窝窝