红薯糯米芝士派
小提醒
配料
- 红薯 （200g）
- 糯米粉 （100g）
- 芝士（奶酪芝士） （一块（一个薯派3g））
- 白糖 （30g）
- 豆油 （2L实耗100）
- 水，面包糠 （适量）
- 薄力粉（低筋粉） （20克）
做法步骤
STEP1、红薯去皮洗净蒸熟，捣成红薯泥！
STEP2、红薯泥里放上白糖，糯米粉、薄力粉，加入适量的水像和面一样揉匀，揉成面团备用！
STEP3、把芝士切成小块，把揉好的面团，分出等量的小剂子，按成面片每个里面放一块芝士包上，弄成小红薯的形状！
STEP4、在一个碗里放上水，把包好的红薯派沾湿水裹上面包糠！
STEP5、做过烧油达到七成热，往油锅里下红薯派，炸到表皮发黄改中火炸，炸到金黄色，就可以出锅了！红薯派就做好了！
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