萝卜丝饼

配料

  • 萝卜 (一个)
  • 普通面粉 (50克)
  • 香葱末 (适量)
  • 生姜末 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 味精 (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 香油 (适量)
  • 鸡蛋黄 (一个)
  • 菜籽油

做法步骤

STEP1、先把萝卜擦成丝放在碗里,把香葱和生姜切成末加入,再加入蛋黄,调入盐,味精,胡椒粉,香油用筷子拌均匀,然后加入面粉继续搅拌均匀,

STEP2、平底锅烧热倒入食用油,用勺子挖一勺萝卜丝面糊放在锅中,然后压扁,压圆,不要太厚,

STEP3、小火煎至两面金黄色,火不能太大,不然就糊了!简单又好吃!

萝卜丝饼

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