蒜香水萝卜

小提醒

生抽的咸度是不一样的,大家在加完生抽白糖后可以尝一下,如果味道淡就加入少量盐,如果够咸就无需加盐。我不吃味精,但是糖足够调出萝卜的鲜味,如习惯用味精的,可自行添加。

配料

  • 蒜 (一整个)
  • 水萝卜 (半个(约300克))
  • 生抽 (30克)
  • 白糖 (10克)
  • 盐 (3克(可不加))
  • 油 (适量)

做法步骤

STEP1、白色水萝卜半根,大约300克的样子,大蒜一整个。

蒜香水萝卜

STEP2、水萝卜切片,大蒜拍碎。

蒜香水萝卜

STEP3、锅内放适量色拉油,油热爆香大蒜。

蒜香水萝卜

STEP4、加入萝卜片翻炒,陆续加入白糖,生抽,如果汁水少可加入适量白水,我还加入了3克盐炒熟即可。

蒜香水萝卜

STEP5、装盘撒小葱装饰

蒜香水萝卜

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