咖喱土豆鸡块
小提醒
配料
- 鸡肉 （半块）
- 土豆 （1个）
- 洋葱 （半个）
- 胡萝卜 （半个）
- 咖喱 （3块）
- 生抽 （适量）
- 盐 （适量）
- 黑胡椒粉 （适量）
做法步骤
STEP1、鸡肉切块，用酱油，料酒，少量盐腌制十分钟左右
STEP2、胡萝卜，土豆，洋葱切块
STEP3、热火下油，放入土豆，胡萝卜块翻炒至变色，盛出备用
STEP4、少加点油，热锅，放入洋葱，翻炒片刻，待辣味去除，放入腌好的鸡肉，炒至变色
STEP5、放入之前炒好的土豆胡萝卜，加水，没过即可
STEP6、放入咖喱，少许糖，搅拌均匀，大火烧开转中火，大概8分钟左右即可
STEP7、可依个人口味加黑胡椒粉，出锅（视咖喱浓稠情况而定）
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