杨梅酒
配料
- 杨梅 （3-5斤）
- 冰糖 （1-1.5斤）
做法步骤
STEP1、新鲜杨梅（红色），越新鲜越好（不要挑那种成熟透的发紫的）
STEP2、杨梅冲洗干净后，用淡盐水泡15分钟左右（如果杨梅长虫子的话能逼出虫子，再次冲洗干净，沥干水分！桌上铺厨房用纸（纸巾也行，只要能吸干杨梅表面水分。我还开了风扇吹……
STEP3、找个密封好的玻璃瓶子，一层杨梅一层冰糖间隔放好！（杨梅冰糖数量随意，这个就像泡茶一样，随个人喜好）
STEP4、倒入白酒，密封阴凉处保存，静待酒好！（期间隔几天摇晃一次瓶子，三四次就好）
STEP5、过几天给你们看泡好的杨梅酒！
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