蓝莓土豆花
小提醒
配料
- 土豆 （1个）
- 牛奶 （40克）
- 蓝莓 （500克）
- 老冰糖 （180克）
- 柠檬 （半个）
做法步骤
STEP1、蓝莓洗干净，倒入锅中加入老冰糖，开始熬制。
STEP2、用铲子翻炒，轻度按压
STEP3、中小火一直熬制到果酱粘稠
STEP4、熬制好的蓝莓酱，趁热装入提前消毒好的玻璃瓶中，拧好瓶盖倒扣，冰箱冷藏保存。
STEP5、一斤蓝莓能熬出380毫升的一瓶果酱
STEP6、土豆去皮切块蒸熟后，用料理机小网孔摇成泥，又快又细腻
STEP7、加入纯牛奶搅拌均匀
STEP8、搅拌好的土豆泥，装入裱花袋挤到盘子里，可以按照自己喜欢的形式，挤出各种样式的土豆泥花
STEP9、漂亮吗
STEP10、淋上刚刚熬好的蓝莓酱，美美哒开吃吧
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