自制草莓酱
配料
- 草莓 （500克）
- 糖 （80克）
做法步骤
STEP1、草莓一斤，去蒂，洗干净，沥干水分
STEP2、切开，加糖80克，拌均匀，用保鲜膜封住碗口，放2小时让出果胶，放
STEP3、草莓明显变小，果胶充分
STEP4、不粘锅保证无水无油，倒入总小火慢慢熬制
STEP5、记住边熬边搅拌
STEP6、取一个玻璃瓶，洗干净，放锅里煮5分钟，让充分消毒，拿出来晾凉，把熬好的果酱装入，放冰箱可以食用很久，加面包片，做冰淇淋，都是非常好的
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