草莓舒芙蕾松饼
小提醒
配料
- 蛋黄 （2个）
- 细砂糖 （35克）
- 草莓 （3）
- 鸡蛋 （3个）
- 酸奶 （一盒）
- 黄油 （10克）
- 草莓酱 （适量）
- 糖 （40克）
- 面粉 （30克）
- 蛋白 （3个）
- 糖粉 （适量）
做法步骤
STEP1、面糊按照戚风蛋糕的做法
STEP2、玉米油牛奶混合
STEP3、筛入低粉
STEP4、拌匀
STEP5、加入蛋黄
STEP6、打发蛋白混合面糊装入裱花袋
STEP7、热锅。全程小火加入黄油
STEP8、挤入面糊。盖上锅盖焖20秒慢慢揭开锅盖（切勿一下拿开锅盖否则塌陷）加入些许水继续盖盖子
STEP9、2-3分钟后翻面盖盖子2分钟焦黄即可。（开盖都要轻轻）
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