STEP1、1、黄油软化加入糖粉打至颜色发白后，加入蛋黄搅打进黄油中

STEP2、2、将低粉与盐混合，加入到黄油中

STEP3、用刮将黄油与低粉搅拌成颗粒装后，将其按压成团

STEP4、用保鲜膜将面团按压成方形后，放入冰箱冷藏一小时

STEP5、5、冷藏的时间来做馅料，奶油奶酪充分软化，用蛋抽打顺后加入白砂糖，搅拌均匀

STEP6、随后加入酸奶，搅打均匀，加入鸡蛋继续搅打，随后加入柠檬汁和玉米淀粉

STEP7、7、最后加入草莓粉，草莓粉的用量根据自己喜好

STEP8、8、面团从冰箱里取出，把保鲜膜打开后，让它在面团底部，上面覆盖一张油纸，将它擀成厚度3mm厚的面片

STEP9、将擀好的面片放置于派盘上，按压贴合后，在底部扎满孔，放入冰箱冷冻20分钟

STEP10、10、冷藏后将饼底放一张油纸，上面放置派石，放入到温度180度烤箱，烘烤8到10分

STEP11、11、倒入芝士糊170度，烘35到38分钟，度。要观察芝士是否没有凹陷

STEP12、冷藏后，摆放上新鲜草莓就可以开动啦