STEP1、冷冻的鸡肉热水解冻。

STEP2、鸡蛋搅拌均匀，椰丝、淀粉准备完毕。

STEP3、葱、姜切片切丝。

STEP4、葱、姜、小半勺料酒放进去腌制半小时。一小块鸡肉切了19块小丁，正好够一餐

STEP5、把鸡肉丁放在蛋液里，再放入淀粉里变成圆团状取出，再放入椰丝里。

STEP6、苏泊尔电饼铛调到4档薄饼这档，把油加热。

STEP7、把鸡肉丁放进去

STEP8、底下有点黄了，翻一面继续煎

STEP9、3-4分钟，两面都开始黄了，关

STEP10、取出煎好的鸡肉丁，放在椰丝里，再沾一些椰丝上去。不然椰丝用不完呀

STEP11、再放入电饼铛煎一下，1分钟就行。迅速取出，挤上1小袋番茄酱好香呀！