夏至青梅酒
配料
- 青梅 （5斤）
- 白酒 （5斤）
- 冰糖 （1300克）
做法步骤
STEP1、买齐，青梅五斤基本都没有坏果，就是个头有大有小，九江双蒸29.5度，据说适合并不经常喝酒的
STEP2、青梅淡盐水洗干净，挑去果蒂，泡水一到两个小时，捞起来后自然风干！保证风干以后再放酒
STEP3、装酒的罐子开水消毒以后自然晾干，一层青梅一层冰糖，第一次酿酒，怕酒味太重，加了好多冰糖，这拍的就是铺好以后的效果！
STEP4、最后称出五斤酒，缓缓倒进罐子，密封好！放在阴凉通风的地方！
STEP5、标记好日期，坐等明年乔治弟弟不喝奶了，老母亲才能开怀畅饮！
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