百分百成功芝士榴莲饼
小提醒
配料
- 普通面粉 （130克）
- 盐 （少许）
- 牛奶 （70克）
- 榴莲 （60克）
- 芝士 （20克）
- 黄油（揉在面粉里） （15克）
- 黄油（刷在表面） （10克）
做法步骤
STEP1、把盐混合在面粉中，再把牛奶倒入面粉中搅拌成絮状，揉成光滑的面团，醒发20分钟左右
STEP2、醒发20分钟
STEP3、摊成面皮，放入芝士碎和捣碎的榴莲果肉
STEP4、像包子一样包起来后轻轻压扁，厚度不可以超过2厘米，两面刷上黄油
STEP5、锅内放入少许黄油把面饼轻轻放入，两面小火煎，别大火会煎糊哦
STEP6、大约10分钟，两面都金黄色，呈焦糖色，就好啦
STEP7、拿切开，哇塞，爆浆啦！
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