蓝莓山药
配料
- 铁棍山药 （1-2根）
- 蓝莓酱 （1汤匙）
- 蜂蜜 （5克）
- 炼乳 （10克）
- 冰糖粉 （5克）
做法步骤
STEP1、山药蒸熟，取200克放入主锅，加炼乳、蜂蜜、冰糖粉
STEP2、8秒速度10打磨，再10秒速度3搅拌均匀
STEP3、保鲜碗底垫一层保鲜膜，用刮取出山药泥倒入碗中刮平，盖上盖子放冰箱冷藏一小时
STEP4、连保鲜膜一起取出切小块，或用家里的挖球器挖出小球，装入盘中
STEP5、舀一勺蓝莓果酱（蓝莓果酱的做法参考我的菜谱）加一点点冷开水调匀，淋在山药上面即可
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