STEP1、首先樱桃去核，用筷子从樱桃底部扎入，将樱桃核从前面蒂部抵出来

STEP2、如图

STEP3、全部做好的样子

STEP4、加入200G白糖

STEP5、轻轻拌匀，静置1小时让果肉的果胶析出

STEP6、静置过程中准备好柠檬

STEP7、挤出汁

STEP8、1小时过后将汤汁和樱桃一起放入火上加热并放入250G冰糖（冰糖，冰糖）

STEP9、加入柠檬汁

STEP10、中途会有好多糖水，不断搅拌防止粘底

STEP11、熬好的样子。正常需要半个小时，我用的这个樱桃水量有点大，我花了一个小时才熬到粘稠。时间自己斟酌。总量1500G的樱桃成品差不多1000G左右

STEP12、稍微晾凉一点就可以装瓶保存了。拧紧盖子倒扣。完全凉了以后放入冰箱冷藏，随吃随取。不要沾到口水。会保存很长时间

STEP13、成品

STEP14、樱桃酱拌酸奶