虾饼
小提醒
配料
- 干虾 （60克）
- 低筋面粉 （200克）
- 蛋液 （50克）
- 绵糖 （25克）
- 盐 （3克）
- 牛奶 （50克）
- 黄油 （40克）
做法步骤
STEP1、将干虾淘洗干净用烤箱烘干水份放入料理机搅打
STEP2、将干虾打成细末备用
STEP3、将面粉、糖、盐放入容器内
STEP4、再加入打好的干虾粉拌匀
STEP5、加入牛奶和蛋液搅拌均匀
STEP6、再加入溶化的黄油和成面团
STEP7、将面团包入保鲜袋内擀成厚薄均匀的面片
STEP8、切出纹路分成小段
STEP9、将切好的虾饼坯摆入不沾烤盘
STEP10、移至已预热180度的烤箱内烘烤约15至20分钟取出即可
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