STEP1、1虾仁清理干净，对半切，白灼至熟透。2对半切，去瓤。3边缘用勺子挖去果肉。4取一部分果肉用模具压出花朵的形状。5芒果切和果肉切丁码放到内。6放虾仁，挤沙拉酱。

STEP2、7表面放花朵形果肉。8取一片密瓜，切出天鹅的头颈部。9密瓜切小口，把天鹅颈部安装好。用海苔剪出眼睛，粘到头部即可。