STEP1、杨梅提前放在盐水里浸泡至少一小时。

STEP2、浸泡中…一小时后洗净

STEP3、把杨梅放入锅里，加入适量冰糖，后面还可以调味的。大火煮至冰糖融化，然后开小火煮。

STEP4、用大勺子把杨梅压扁，这样杨梅汁颜色会更浓郁。（这张图有点糙，凑合着看）

STEP5、然后过滤一下，把果肉和籽过滤掉。

STEP6、这是一盆过滤完的杨梅汁。放凉后可以放入冰箱冷藏。

STEP7、颜色很好看。

STEP8、完工。