柠檬蜂蜜茶

小提醒

1.柠檬必须很干才可以做;2.开始用柠檬蜂蜜的时候必须用干勺子和镊子加取,用湿的容易让柠檬蜂蜜变质;3.取完继续放冰箱冷藏;4.温水或凉白开泡柠檬蜂蜜,热水容易破坏蜂蜜酶活性物质。

配料

  • 柠檬 (3个)
  • 蜂蜜 (适量)
  • 盐 (适量)

做法步骤

STEP1、把准备好的柠檬放入盆里(因为我要做两瓶,所以有点多)

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STEP2、盆里加水加盐浸泡几分钟柠檬,并用盐揉搓柠檬(时间不要太长,用劲不要太大)搓出柠檬的香味就行啦,然后继续用水浸泡十几分钟。

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STEP3、捞出柠檬,不着急的话可以自然风干,我比较着急做就用厨房手帕直接擦干了。

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STEP4、拿出蜂蜜,柠檬切片。

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STEP5、切片好的柠檬一颗一颗的剔出籽(柠檬籽比较苦,除掉好喝一点,如果喜欢有籽的那种味道可以不剔)

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STEP6、开始装柠檬。先给密封瓶底部倒上蜂蜜,然后放一层柠檬,柠檬上面一层蜂蜜,蜂蜜上面一层柠檬,以此类推,最后一层放蜂蜜。

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STEP7、装好瓶的柠檬蜂蜜密封好放入冰箱冷藏,放几天看自己心情。

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