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STEP2、先做酥粒,把酥粒的3种食材低筋面粉20克,黄油10克,细砂糖8克(配方外)用手搓成粗粒状备用
STEP3、把50克切成小块,在室温软化。把,把
STEP4、继续搅拌至黄油颜色变浅,体积变大。把鸡蛋液(室温)分多次倒入,待每一次搅拌吸收好之后,再加入下一次的蛋液
STEP5、倒入已经提前混合过筛的面粉和泡打粉
STEP6、用刮拌至无干粉状态即可,不要过度翻拌
STEP7、倒入牛奶
STEP8、混合好
STEP9、把蛋糕糊装入裱花袋,挤入一半的蛋糕糊,放入3颗蓝莓
STEP10、再挤入蛋糕糊,挤到八分满即可。在表面放上3颗蓝莓,再撒上酥粒
STEP11、放入已经提前预热到185的东菱3706日系小里,烘25分钟左右(烘)