STEP1、青梅用清水洗净，盐水泡4小时

STEP2、泡好后用牙签去蒂（注意泡完盐水再去蒂，避免味道流失）

STEP3、把青梅平铺在纱布上自然阴干，或者用厨房纸擦干

STEP4、青梅与酒和黄冰糖的比例是1:1:0.3（如果喜欢甜一些，糖的量调到0.4或0.5也可以）

STEP5、选用无油无水的密封玻璃容器，按青梅、黄冰糖、酒的顺序放置

STEP6、密封好盖子，在避光处存放一年就可以喝啦！放置越久越好喝哟

STEP7、来来来，一起干了这杯期待的好心情！