牛油果紫薯卷
小提醒
配料
- 土豆淀粉 （适量）
- 紫薯 （三个）
- 牛油果 （一个）
- 白砂糖 （适量）
做法步骤
STEP1、食材准备图
STEP2、紫薯削皮，切成片
STEP3、上蒸锅蒸20分钟，至熟烂
STEP4、牛油果切开去核再把里面的果肉用勺子挖出来捣碎，备用
STEP5、蒸熟的紫薯，趁热加入砂糖再把紫薯压成泥状，搅拌
STEP6、土豆淀粉，分多次加入白开水搅拌，揉成面团
STEP7、揉搓面团，再用擀面棍擀成薄饼状
STEP8、在薄饼上，抹上一层紫薯泥
STEP9、再抹上一层牛油果泥
STEP10、再慢慢地把面饼卷成卷之后切成小段
STEP11、在蒸锅里放入一张油纸再把面卷放入蒸锅，蒸15分钟
STEP12、之后美味的牛油果紫薯卷就可以出锅了
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