STEP1、红薯切片，蒸熟，只要用筷子能插透就可以了，大概10到15分钟，我这里有红薯和白薯2种

STEP2、红薯熟了后，稍微凉一些，不烫手的时候就可以用手抓捏成泥，这个过程有点麻烦，我还没有找到简单快捷的方法。有点苦恼。

STEP3、加入奶粉，糯米粉，我又加了点糖，其实感觉红薯够甜就不用再加了，我加了后感觉有点甜，但是同事们说不甜

STEP4、我加的是这种甜奶粉，一袋50克，全加进去了，然后根据红薯泥的粘稠度，加入糯米粉，最后因为要包馅，所以就搅拌成可以揉成团，压成片，方便包馅就可以。

STEP5、红豆沙都揉成小圆团，一会儿直接包进皮里

STEP6、取一小块红薯糯米面，揉成团再压成扁皮，放上豆沙球包起来，再压成小饼。放入铺了油纸的蒸屉上，一定要用油纸，会很粘。

STEP7、因为我还做了一钟蜜豆馅的，为了区分，所以有的面饼外面的上面多加了点豆馅。然后蒸15分钟。

STEP8、小碗里装了椰蓉，准备一会儿粘在外表。薯饼蒸好后，稍微放凉，不能太凉，就是温热就可，太凉了表面会不好粘椰蓉，太热了，面饼太软，容易抓破。

STEP9、我用的这种椰蓉，上下，都粘好椰蓉，这个时候薯饼也完全不会粘了。

STEP10、可以趁热吃，我这个有漏出来馅的，就是因为没有太凉，很热的时候我用手去取，一下子就按破了。我把做好的薯饼一部分常温下放了一晚，一部分放冰箱冷藏一晚，居然是冷藏后的好吃。而且不硬，还是很软。