榴莲酥蛋挞皮简易版
小提醒
配料
- 榴莲 （300克左右）
- 糖粉或者白砂糖 （20克（可不加））
- 蛋挞皮 （8个）
- 蛋黄液 （少许）
- 白芝麻或者黑芝麻 （少许）
做法步骤
STEP1、榴莲去核取肉加糖粉捣成泥，这次榴莲没熟透，不怎么甜，所以我加了些糖粉，不喜甜也可不加。榴莲肉我没称就是个大概重量
STEP2、蛋挞皮拿出撕掉锡托解冻放软
STEP3、舀上榴莲肉7分满的样子，像包饺子一样对角捏好，刷上蛋黄液，撒上白芝麻/黑芝麻装饰
STEP4、烤箱提前预热，上下管200度，烤15分钟左右表金黄，烤5分钟
STEP5、出炉，放烤架上吹凉，这样子才会够酥，吃不完记得保鲜盒或者袋子密封包装起来哦，不然会软掉
STEP6、真的好好吃我第一时间跟喜欢的人分享这份美味
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